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          沉浸奢饗「食」刻,蒙特卡洛濱海度假集團構建傳奇滋味

          發布時間:2023-01-12 16:34【來源:樂享生活】
          蒙特卡洛濱海度假集團以無與倫比的美食魅力與創意,為每一位賓客開啟獨特的風味之旅,期待著你的光臨。

          自1863年創立以來,蒙特卡洛濱海度假集團始終堅持以熱情、創意、星級主廚與本地食材,為全球賓客呈現無與倫比的美食體驗。無論你是想要在露臺品享美食的同時俯瞰全景海岸風光,還是期待體會傳統佳肴、地中海風情、現代異域料理等全球化美食,此處都能滿足你的期待。

          頂級星級餐廳

          超越想象的星級餐廳,隱藏于摩納哥公國之中,為旅途增添無數驚喜與樂趣。不負味蕾期待的創意美食,將帶你開啟驚艷的美食體驗時光。

          蒙特卡洛巴黎大酒店旗下的路易十五-阿蘭·杜卡斯餐廳,僅在開業33個月后便榮獲米其林美食指南三星優評,成為全球首家獲此殊榮的酒店餐廳。主廚Emmanuel Pilon運用獨特的創意,打造地中海高級菜肴,為到此而來的賓客呈現驚喜與魅力。

          (蒙特卡洛路易十五-艾倫·杜卡斯餐廳)

          當賓客走入被米其林美食指南評為兩星的藍灣餐廳,富有創意的開放式廚房設計,能讓每一個消費者近距離欣賞到主廚及其團隊緊湊有序的烹飪過程。主廚Marcel Ravin擅長將多種風味融會貫通,以大膽創意精心調創美食,為美食愛好者提供超越想象的驚喜美味。

          (藍灣餐廳)

          代表著經典雋永與現代創意的米其林星級餐廳Le Grill餐廳,承載著此處對食材的熱愛、分享的喜悅、在尊重自然資源和環境的同時傳遞情感的愿望。從鐵扦燒烤、熱那亞灣鮮蝦、香草土雞到必點的柑曼怡舒芙蕾,升華的珍品佳饌讓熱愛精致細膩菜肴的老饕們大快朵頤。

          (Le Grill餐廳)

          本地新鮮食材

          得益于摩納哥得天獨厚的風土氣候,這里誕生了眾多無與倫比的優質食材。眾多主廚也從大自然中獲取靈感,締造快樂、簡單且美味的餐食,讓賓客感受到屬于摩納哥的獨特風味。

          Elsa餐廳一貫秉持可持續原則,熱衷于選用時令食材和當地佳肴,蔬菜瓜果來自羅克布呂納高地上的Domaine d’Agerbol菜園,搭配蔬菜的魚類肉類也是根據尊重環境原則精心挑選。主廚以大自然為靈感來源,打造新鮮且具有當地特色的佳肴。

          (Elsa餐廳)

          卓越、共享與現代,Pavyllon Monte-Carlo餐廳在堅定弘揚本地美食風采的同時,積極擁抱國際視野。精選本地優質食材,采用現代技術(冷萃?。┳尣穗瓤诟懈逅?,主廚及其團隊打造出可口美味且生機盎然的菜肴,讓美食客自在感受到“無拘無束的美味”。

          (Pavyllon Monte-Carlo餐廳)

          產自地中海的新鮮食材,為燕子餐廳的主廚提供了不竭的靈感,精心創作的清爽菜單,帶來味蕾與視覺的雙重愉悅感受!采用不含麩質的食材,具有排毒作用的綠色蔬果以及符合可持續生態捕撈的海鮮,為追求健康的賓客提供精致且符合喜好的美食。

          (燕子餐廳)

          美妙入夜時光

          作為一座奢華休閑之城,摩納哥的夜晚不容錯過。夜幕下的公國喧囂、沸騰且充滿魔力,無論是臨海品飲,還是星空下伴著DJ的旋律下歡快起舞,沉浸在派對的歡樂氣氛之中。

          夕陽西下,散發波西米亞風情的拉維吉耶酒吧&餐廳里,熱烈的氣氛才剛剛啟幕。消費者在此品嘗美味新鮮的烤魚、烤肉同時,還能跟隨駐唱DJ的節奏,一起放空身體與大腦,盡情享受悠閑放松的夜晚。

          (拉維吉耶酒吧&餐廳)

          從晚上7點到凌晨2點,洋溢著滿滿拉美風情的COYA 餐廳,將帶消費者開啟一場精彩愉悅的多感官之旅。此處餐廳內部音樂廠牌COYA Music的DJ將會在現場打碟,每晚都會帶來別具風情的音樂表演,將氣氛烘托至高潮。

          (COYA 餐廳)

          細木護壁、雕塑、灰墁、飾金飾物,與從亞洲渡海而來的碩大佛像,協作打造出溫暖與詩意的氛圍。色彩與佛陀雕像,營造出充滿節日氣息的閑適氛圍。夜晚走進佛陀酒吧,讓勁爆的異域或電音節奏,點亮你的夜色。

          (佛陀酒吧)

          星級主廚盛宴

          地處法國南部的摩納哥公國,是世界上米其林餐廳密度最大的國家之一。在此舉辦的蒙特卡洛星級名廚美食節,以珍貴新鮮的食材、難以匯集的米其林名廚、無可匹敵的烹飪創意,為到此而來的美食愛好者呈上一場頂級的美食盛宴。

          2022年9月,蒙特卡洛星級名廚美食節再度啟幕,8位全球知名的星級廚師,兩兩聯手在蒙特卡洛濱海度假集團旗下4家米其林星級餐廳,以精雕細琢的餐食、創意無限的料理,征服現場食客的味蕾。在所有盛宴結束之后,11月26日,共擁有7顆米其林星的四位主廚,在蒙特卡洛萬尊匯攜手舉辦七星級閉幕晚宴,為貴賓聯袂呈現超越想象的傳奇美食。

          (蒙特卡洛星級名廚美食節閉幕晚宴)

          頂級星級料理、新鮮本地食材、入夜狂歡氛圍、星級主廚盛宴,蒙特卡洛濱海度假集團以無與倫比的美食魅力與創意,為每一位賓客開啟獨特的風味之旅,期待著你的光臨。

          關于摩納哥蒙特卡洛濱海度假集團

          摩納哥蒙特卡洛濱海度假集團始創于1863年,隸屬于摩納哥皇室產業,是整個歐洲規模最大的奢華度假村之一,也是整個藍色海岸上歷史悠久的私人奢華旅游產業集團。集團將摩納哥當地自然環境和歷史文化元素相結合,通過4間酒店(蒙特卡洛巴黎大酒店、蒙特卡洛秘境大酒店、蒙特卡洛海灘酒店、蒙特卡洛海灣度假大酒店)、30多間餐廳與酒吧(其中4間共摘得7顆米其林星)、3間水療浴場、2間casino、60+奢品名店,在這個“無處不傳奇”的國度演繹近百年來獨特生活藝術,為所有到此而來的賓客打造獨一無二的全方位集合度假體驗。

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